大伙儿晚上今天又到了咱这实践分享的时间了。最近我一直在捣鼓股票那点事儿，特别是琢磨着怎么找那些所谓的“龙头股”。今儿个，就跟大家聊聊我琢磨食品股票龙头股的这点事儿，纯粹是个人实践记录，大家随便听听，就当看个乐子。
一、为啥会去看食品股？
这事儿得从我逛超市说起。就好瞎琢磨。有次在超市买东西，看着货架上琳琅满目的吃的，突然就想，这吃喝拉撒是人的基本需求，不管经济好赖，饭总得吃，零食也少不了？尤其是现在大家生活水平上去了，对吃的也越来越讲究。我就寻思，这食品行业里，肯定有不少好公司，那些做得好的，不就是所谓的“龙头”嘛
再说了，你看网上那些分析，也老说消费这块，特别是必选消费，相对来说比较稳当。食品不就是典型的必选消费嘛有些休闲食品虽然不是必需，但现在谁家不备点儿？所以我就动了心思，想好好研究研究食品股里的龙头。
二、我是怎么开始捣鼓的？
一开始我也是两眼一抹黑，食品行业那么大，酱油醋也算，瓜子花生也算，速冻饺子也算。我寻思着，得先有个方向。
- 先划拉个大概范围： 我就先从自己平时常接触、常听说的牌子入手。比如，哪些牌子的牛奶我常喝？哪些牌子的零食孩子爱吃？哪些调味品我家厨房里常备？这样一来，心里就大概有了几个模糊的影子。
- 然后开始扫盲： 我就上网搜，看看食品行业都分哪些细分领域。，原来有饮料制造、食品加工、农副食品加工等等。然后我就看，哪些细分领域市场大，哪些领域竞争没那么激烈，哪些领域里的公司赚钱比较猛。
- 接着就找“看起来像”龙头的： 我会关注那些市场份额比较大的，品牌知名度高的，或者在某个特定品类里头特别牛的公司。比如提到坚果炒货，可能大家会想到洽洽；提到速冻食品，三全、思念这些牌子就出来了。我不是说它们就一定是，而是这些是我初步筛选的目标。
三、具体都看了些
确定了几个重点关注的细分领域和一些“疑似”龙头之后，我就开始更细致地去了解它们了。
第一步，看公司基本面。 我这人文化不高，太专业的财报也看不明白，但我会去看几个关键的点：
- 公司是干啥的： 主营业务是产品有哪些，卖给谁的。比如我看到有的公司，像千味央厨，主要是给餐饮企业提供半成品，这就跟直接卖给咱老百姓的不太一样。
- 赚不赚钱，赚多少： 我会看看它的营业收入和净利润，是增长还是下滑？毛利率高不高？净利率怎么样？咱朴素地想，能持续赚钱，而且赚得还不少的公司，总归是差不到哪儿去。
- 有没有啥硬伤： 比如负债高不高，现金流怎么样，有没有老是爆出什么负面新闻。
第二步，看行业地位和竞争格局。
- 是不是行业老大或者老二： 这玩意儿有时候不好说，但可以通过一些行业报告或者新闻报道去了解个大概。
- 护城河深不深： 也就是说，它有没有什么别人很难模仿的优势。比如品牌特别响亮，渠道特别牛，或者成本控制得特别
- 竞争对手强不强： 是不是有很多小作坊跟它抢生意，还是说这个领域就那么几家大公司在玩。
第三步，感受产品和口碑。
这点我觉得挺重要的。我会去超市看看，这些公司的产品摆在什么位置，包装怎么样，价格怎么样。有时候我还会买点回来尝尝，自己体验一下。也会在网上看看大家对这些产品的评价。毕竟产品最终是要消费者买单的，口碑不好的公司，长期来看肯定走不远。
就拿休闲食品来说，我当时就特别关注了几家做坚果炒货和肉干肉脯的。我发现，有些牌子虽然广告打得响，但实际去买的时候，感觉性价比不是很高，或者口味也就那样。反而有些牌子，可能名气没那么大，但东西确实不错，回头客也多。
四、捣鼓过程中的一些想法和感受
在研究这些食品股的过程中，我也有一些自己的体会：
- “龙头”不是一成不变的： 以前的龙头，不代表以后还是龙头。市场在变，消费者的口味也在变，公司要是跟不上趟，很容易就被淘汰。
- 不能光看名气： 有些公司名气大，但可能是历史原因，或者营销做得实际经营情况可能并不理想。
- 细分领域有乾坤： 有些公司可能在整个食品行业里不算最顶尖的，但在它自己那个小领域里，那是绝对的王者。这种公司也值得关注。
- 宏观经济影响不能小看： 虽然说是必需消费，但经济大环境不大家手头紧了，消费肯定还是会受影响的。比如高端食品，可能影响就大一些。
我还发现，这食品行业，特别注重安全问题。一旦哪个公司出了食品安全问题，那对品牌的打击是致命的。我也会特别留意这方面的新闻。
五、想说的
捣鼓了这么一阵子，我对食品行业的股票算是有了点粗浅的认识。我觉得要找食品股票的龙头股，真不是件容易事儿，得花时间去做功课，不能光听别人说。 要多看，多想，多对比。我这也就是分享一下我自己的实践过程，肯定有很多不成熟的地方，也还在学习摸索中。
现在我基本上会把自己关注的几个食品股拉个清单，然后长期跟踪它们的基本面变化、行业动态啥的。感觉这个过程本身也挺有意思的，能学到不少东西。好了，今儿就先跟大家聊这么多，希望对同样在琢磨这事儿的朋友能有点启发。下次再有啥心得，再来跟大家分享！
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