国中水务重组最新消息(水资源上市公司有哪些)

1、国中水务重组最新消息，水资源上市公司有哪些？

水资源概念股：

重庆水务 601158 供水/污水处理 水务概念股

首创股份 600008 供水/污水处理 水资源概念股

南海发展 600323 供水/污水处理 水务概念股

创业环保 600874 供水/污水处理 水务概念股

桑德环境 600139 供水/污水处理 水务概念股

国中水务 600187 供水/污水处理 水务概念股

城投控股 600649 供水/房地产 水资源概念股

武汉控股 600168 供水/房地产 水务概念股

碧水源 002460 污水处理水务概念股

万邦达 300055 污水处理 水务概念股

兴蓉投资 000598 污水处理 水资源概念股

钱江水利 600283 供水/其他 水务概念股

洪城水业 600461 供水 水务

2、在泰国生活怎么样？

泰国真是一个让我后悔不已的地方，呆了一周后悔这里生活节奏太慢不适应，呆了一个月后悔怎么没有早点来，呆了半年后悔应该选择再呆下去。

‬泰国初体验

第一次外派去泰国项目部的时候，从机场打的去酒店的路上，我看到司机的手臂上有只蚊子就提醒他，司机看了就用手挥了挥把蚊子赶走，我下意识地问怎么没有拍蚊子，司机说他们的习惯就是这样。

来到市区就开始陷入堵车的状态，一眼望去都是红色的尾灯，周围摩托车在车流中穿梭，不过就算堵着一动不动，很少听到有人按喇叭，司机竟然拿出一本书给我打发时间。

经过漫长的堵车终于到达酒店，看到酒店的显眼位置有严禁带榴莲和山竹进入的标志，在泰国的公交车和地铁上同样看到不准带榴莲。

到房间安顿好后，我打酒店前台电话让服务员拿点东西，等了半个多小时没有人送过来，再打电话去催，回答马上就来，结果又是等了半小时，让我初次领教了泰国人马上来的意思。

‬泰国人慢性子

在泰国呆了一段时间后发觉听到使用频率最高的词语不是萨瓦迪卡，而是宅烟烟，就是慢慢来的意思，在泰国发生任何事情除了自己急，别人都不会比你还急，呆久了急性子也会被磨成慢性子。

泰国的快递变成慢递，预约好的时间基本会拖延几个小时，报修往往会几天后才有人上门，你要是等不及催他们快点，他们会回一句慢慢来，不要急，因为慢工出细活。

在泰国不要指望赶时间，有事情最好提前出门，打的赶飞机遇到堵车，司机一句慢慢来不要急直接让人哭笑不得，他们甚至会拿出一本书来看。

泰国人起床普遍较晚，在那里呆久了会没有吃早饭的习惯，早上起来路边卖早点的都还没开门，只有便利店在营业。

‬泰国的物价

泰国每天的最低工资标准是72元，最低月工资标准2180元，大部分地区平均工资水平在4000到5000元，曼谷的平均月收入5700元。

一瓶矿泉水1.2元，一瓶可乐3.5元，500毫升牛奶3元，一罐功能性饮料4元，一斤泰国香米2.5元。

椰子2元一个，一斤西瓜2元，一斤红毛丹4元，一斤芒果3元，一斤火龙果5元，一斤榴莲6.5元。

泰国的蔬菜是包装好的，一大包包菜10元，一大包番茄12元，一大包白萝卜18元。10个鸡蛋12元，一斤鸡腿6元，一斤红鱼6元，一斤排骨14元，一斤五花肉17元。

一个冰淇淋蛋筒4元，奶茶5到8元一杯，马路边的汤面，里面浇头一荤一素8元钱，猪脚盖浇饭一份10元，高档餐厅正式的套餐每份50元，旋转自助小火锅85元一位。

在曼谷市郊租个40平的房子月租在3000左右，曼谷的房价是2.5万到4万一平，清迈的房价平均1万左右一平，普吉岛的平均房价在1到2万每平米。当地人可以买地自己盖房子，外国人只能买公寓不能买地，因为泰国的土地允许私有制。

‬泰国式名场面

泰国式排队

北欧人排队保持足够的社交距离，人与人之间隔着两米远，印度人排队没有距离，人与人前胸贴后背，泰国人排队不见人影，留下的是一排排鞋子。

在商场可以见到一排购物袋摆在收银台前，在医院可以看到一排拖鞋放在挂号处，就连外卖小哥排队取货也是把头盔放在地上，他们自己就找地方坐着等。

泰国式抽签

泰国每年的征兵抽签都吸引很多人的关注，抽到红签就要参军入伍，抽到黑签的可以免除当年入伍，等第二年再来抽签。在抽签现场很多抽到红签的人腿都软了，甚至有人晕倒，抽到黑签的则是喜笑颜开，握拳庆祝。

泰国式签收

泰国的快递效率不高，不过他们要求快递员送达东西后要拍照证明顾客签收，在签收的时候很多顾客为了让自己看起来更漂亮，会特意换上好看的衣服，摆出妖娆的造型，甚至还有男士反串穿女人的衣服来合影。

泰国式购物

泰国买东西不提供塑料袋，人们购物要自己带购物袋，现在各大超市商场的画风突变，泰国人纷纷脑洞大开，用衣服，拉杆箱，竹篓，渔网，还有晾衣架，痰盂，甚至手推车来装东西。

泰国的日常出行

泰国的公交车不熟悉线路就不要坐，公交站牌上没有具体的站点线路，不少公交车连站牌都没有‬，完全不知道会在哪个地方停靠。

泰国的地铁和轻轨票价不便宜，三站路要10元，使用交通卡打六折还要6元，不过在拥堵严重的曼谷，赶时间还是坐地铁。

泰国的出租车起步价7元，10公里的路程20元就够了，上车记得要和司机说打表，不愿打表的建议不要坐，到时候坐地起价就麻烦了。

泰国的摩托车在堵车的时候就很方便，在路上你就找穿橙色马甲的人，他们是统一接受管理的，具备摩托车驾驶证和运营资格的司机，而且他们有片区的划分，不会到别人的地盘抢客拉客。

泰国特色的双条车是每个去泰国的人必坐的，把皮卡车后面改装一下加个顶蓬，摆上两排椅子，可以坐10个人，尾部的踏板上还能站两个人，乘客从后面上下车，车厢里有个蜂鸣器，到下车的地方按一下司机会停车。

乘坐双条车要先和司机确认好路线和价格，有的双条车是有固定线路的，不顺路就不会带你去，一般在路上可以招手停车，也可以用叫车软件打车，车费每个人5元起步，在旅游区基本10元起步。

‬泰国的饮食

泰国人传统的早餐是左手糯米饭，右手烤肉串，外加一份豆浆，泰国人的豆浆五颜六色，菠萝味，芒果味，抹茶味等各种味道应有尽有，他们打包豆浆的方式很特别，是用塑料袋装的，插上一根吸管就可以边走边喝。

泰国人午餐比较爱吃咖喱饭，泰国咖喱加入黄姜，丁香，大蒜等香料一起炒，翻炒后倒入椰子汁用慢火焖煮，不像印度很辣的口味，也不像日式的甜腻，口感有几分柠檬的清香，是搭配海鲜的首选。

泰国人的晚餐就很正式，一道主菜，一道鱼，一道汤，餐后还有点心和水果，冬阴功汤是泰国人正餐必不可少的食物，把鲜虾，香茅，柠檬，辣椒放在锅里熬制，酸辣可口，健脾开胃，喝上一口感觉打开了味觉感受。

泰国人习惯吃甜食，呆久了容易变胖，当地的甜品主要用到椰汁和水果制成，椰汁糕，椰奶果冻，椰子球，连冰淇淋也有椰子口味，配上芒果，榴莲和奶油，色彩鲜艳，清凉可口，让人吃到放不下。

到泰国才知道的事情

泰国话萨瓦迪卡只有女性才能说，男性应该说萨瓦迪卡不，男的如果说萨瓦迪卡容易被别人误解。

泰国女多男少，在第一个老婆同意的前提下可以娶几个老婆，泰国人家门口会摆放大口的缸，一口缸代表一个老婆，两口缸代表有两个老婆，以此类推。

泰国人吃饭不会把碗端起来吃，这是不礼貌的行为，他们吃饭习惯用叉子和勺子，左手拿着叉子把饭菜放入右手拿的勺子里，再放到嘴里吃。

泰国的公共厕所只有少数会设置第三性别厕所，大部分厕所只区分男女，而且在那里默认穿的是什么性别的衣服就进相对应的厕所。

泰国买床上用品会发现四件套是一条床单，两个枕套加一个抱枕套，里面没有被套，被套一般都是单卖的。

泰国的电线杆不是圆的，而是方的，这样的设计一是蛇类不容易爬上去，二是节约材料，三是能够抵抗台风。

泰国禁止在公共场所吸烟，就连海滩也是禁烟的区域，一旦被发现会处以2万元的罚款并判一年以内的刑期。

泰国很多商店里酒柜会锁起来，每天只有11点到14点，17点到24点这两个时间段能够卖酒，否则会被罚1万元同时入狱半年。

‬最后提醒大家一点，在泰国出门一定要穿上内裤，没有穿会被警察带走，他们可是火眼金睛，阅人无数。

3、为什么缅甸佤邦强大？

缅甸距离我国并不远，算的上是我国的一个邻国，不过这个国家的面积以及经济发展水平等方面都极其差，甚至可以说是世界上最不发达的国家之一。

不过即便如此，缅甸也有一个相对强大的地方，这个地方就是——佤邦，佤邦分为南佤和背佤，分别于泰国和中国接壤，这里也同样是金三角地区的一个非常重要的地点，这样的地理位置也为其带来一定的经济效益。

佤邦有今天，不是靠谁靠出来的，是几代阿佤山人真刀真枪、寸土寸血打出来的。靠山山会倒，靠人人会跑，别指望任何弥赛亚，只有自己变强，才能真正抬起头来做人。

英国殖民者来了，班洪土司召集十八部落酋长组织抵抗，发表了感动九州的《告祖国同胞书》「自昔远祖，世受中国抚绥，固守边疆。愿断头颅，不愿为英帝国牛马。」令九一八一枪不开丢了东三省的国府汗颜。

日本人来了，阿佤山人组织了抗日游击队，配合国军在山区雨林中游击抵抗日军。最可歌可泣的是，浴血奋战的阿佤山人们此时已经知道，很多部落的土地被懦弱的国民党政府划给英国殖民政府了，自己是在为一个放弃了自己的祖国而战斗。

非常讽刺的是，日本人刚一投降，抗战时期一路跑一路降的英军就出兵上山，赶走了浴血奋战的阿佤山游击队。佤族人民就此被强行骨肉拆分，一半在英属缅甸，一半在中国云南。

解放后，国民党残军撤退到金三角，准备伺机“反攻大陆”，实则控制金三角奴役边民、骚扰边境、种毒贩毒。阿佤山人在缅共的领导下驱逐了国民党残军，解放了缅北山区。

搞“大缅族主义”的缅共势微之后，佤邦联合党以各少数民族平等的原则收编了佤邦境内的各族武装，与缅甸政府签订停火协议，实现了真正意义上的自治。

佤邦主要居住着约40万的佤族人，以汉语交流为主。它由南佤和北佤组成，其中北佤与中国接壤，南佤与泰国接壤。佤邦联合军是金三角地区最有军事实力的武装力量，尤其擅长山地作战，其武器多以俄制（仿制）武器为主，正规军长期保持在三万多人，而在家务农的佤邦民兵则约1万人。

以毒养军是败逃到缅北的李弥首先提出的，由于来钱快，佤邦也开始大量种植罂粟。因此金三角地区的佤邦联合军，长期被西方媒体称为世界上最强大的武装贩毒集团，它的八位领导人曾被国际刑警列为全球通缉的黑名单当中，其中佤邦联合军总司令鲍有祥被《时代》周刊称为毒品王国的君主。2001年金三角的鸦片产量高达3000多吨，其中60%的鸦片产量来自佤邦。佤邦也在获取毒资后迅速壮大起来，这是无法洗掉的历史。

为了方面毒贩们挣钱，佤邦也种植了相当多的罂粟，并且拥有了相当强大的武装力量，当地的毒贩甚至被称为世界上最强大的武装贩毒集团，这支部队甚至连缅甸政府都难以消灭。

为了减少战争所带来的损失，缅甸政府也和佤邦的联合军签订了和平协议，这支强大的军队也会为了政府去保护缅甸的边境地区。

有了这样的条件和武装力量，加上毒犯们带来的经济效益，佤邦成为缅甸的一个相对发达的城市也是正常的事情。

▲佤邦联合军

对于这支武装力量来说，它们的思想上高度要比果敢的同盟军高很多。可能由于中国文化的影响，所以它们也是一只带有思想和信念的队伍，对于自己组织内部的建设也是非常的完善，并且建立了相关的法律来规范这些士兵的行为，所以内部的混乱情况相较于果敢同盟军来说要少得多。这种不同的思想高度，使得它们能够在面对一些非常危险的情况的时候，拧成一股绳合力对抗别人。正是由于这种思想高度，所以它们才能够在政府想要收编它的时候，统一阵营的去拒绝对方。

▲佤邦联合军

1989年，佤邦与缅甸中央政府和解后，经中央政府允许，佤邦可以在缅甸各大城市进行投资。例如，佤邦在原首都仰光市投资了商业大楼和钢铁厂，这些都为佤邦联合军提供了源源不断的军费。

▲佤邦联合军

近年来，佤邦的局势相对稳定，经济也得到了很大的发展，人民生活水平不断提高。所以，政府的税收比较充裕，这些都为佤邦联合军的发展提供了可靠的保障。

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4、怎样做面条？

五色营养汤面

准备食材

黄豆芽、香菇、火腿、面条、香菜、鸡蛋、葱、西红柿、芹菜叶、油、生抽、盐、番茄沙司、鸡精。

做法

1.香菇切片，火腿切片，香菜黄豆芽洗净，葱切小段。

2.磕一个鸡蛋，放一点水和盐，放水的鸡蛋炒出来比较嫩。

3.西红柿切小块，我没有去皮，不嫌麻烦的可以在热水里烫一下，皮很好剥。

4.锅烧热放油，将打碎的鸡蛋放入锅中翻炒，炒散出锅备用。

5.再次放油放葱和西红柿和番茄沙司。

6.放一点生抽，然后放入黄豆芽和香菇。

7.翻炒1分钟然后放入适量的水或者老汤。

8.水开后放入面条和炒好的鸡蛋。

9.面条煮熟放入芹菜叶，调入盐鸡精。

10.最后盛出放入香菜，一碗五色营养汤面就做好了。

羊肉烩面

准备食材

面粉、油、盐、姜片、葱段、料酒、海带、黄花菜、木耳、粉条、羊肉、羊骨、香菜、青菜、芝麻酱、味精。

做法

1.在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小面粉倒入活开，面和的要稍微软一点.。

2.反复揉搓上劲，最好放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上油，一片片的放好，用保鲜膜覆上备用。

3.羊肉和羊骨用清水浸泡去血水，中间换水几次。然后冷水下锅，放入羊肉和羊骨，在放入姜片、料酒、葱段能去除羊膻味。

4.在等待水开的过程中，不断撇去锅中血沫，水开后捞出用热水冲去杂质备用。

5.另起大一点的汤锅，放入羊肉和羊骨，大火烧开，小火炖2个小时左右，羊肉不要炖太长时间，大概半个小时就可以，炖的太长时间肉就没有嚼劲了。

6.粉条、海带、黄花菜和木耳提前泡好，香菜切小段，青菜洗净备用，羊肉切片。

7.炒锅中放入羊肉汤，碗中放入盐、味精和芝麻酱（传统的烩面放的是香油，但现在更多人喜欢放入芝麻酱）。

8.烧开羊肉汤，烩面片用两手虎口夹好，然后向两边抻，最后把抻开的烩面从中间撕开拽断放入锅中，然后用勺子搅开防止粘连。

9.放入粉条、黄花菜、黑木耳和海带，带面熟后放入香菜出锅。

10.用漏勺把食材全部从锅中捞出放入调好佐料的碗中。

11.最后浇上汤，放上香菜和羊肉就可品尝了。

西红柿打卤面

准备食材

面条、西红柿、鸡蛋、黄瓜、葱、生抽、芝麻酱、盐、醋、鸡精、油。

做法

1.西红柿开水中泡一会去皮切小块，葱切碎。

2.黄瓜切丝备用，鸡蛋磕入碗中，放一点盐和水打散备用。

3.先打卤，锅烧热放油把鸡蛋倒入炒散盛出。

4.锅中再次放入少许油，放入葱煸炒出香味儿。

5.放入番茄继续翻炒，等番茄成糊状放入适量的水。

6.水开后放入鸡蛋、生抽、盐和鸡精出锅，卤就打好了。

7.另外放上煮面条的锅，水开后放入面条下熟，然后迅速捞出过凉水，这样面条会很劲道。

8.最后控干水分倒入碗中，码上黄瓜丝，放上一点醋和芝麻酱，浇上卤就可以开吃了。

香菇肉丁打卤面

准备食材

香菇、猪肉、葱、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、油、水淀粉。

做法

1.香菇洗净切小丁，葱切碎，蒜切小粒。

2.猪肉切小丁，用酱油、盐、料酒腌制一会儿。

3.热锅凉油放入腌好的肉丁，迅速煸炒成熟出锅备用。

4.锅中留底油放入葱和蒜，出香味后放入香菇丁继续煸炒。

5.再放入炒好的肉丁，煸炒1分钟后倒入适量的水。

6.水开后放入酱油、盐和鸡精，最后勾上一点水淀粉出锅。

7.放煮面条的锅，水开后把面条下熟过凉水。

8.控干水的面团倒入碗中，浇上卤就可以吃了，也可以码上自己喜欢的菜码。

鸡丁刀削面

准备食材

刀削面、鸡腿肉、黑木耳、香菜、香菇、郫县豆瓣、青菜、食用油、盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、淀粉、味精。

做法

1. 将鸡肉切丁，用盐、料酒、白糖、姜粉、十三香、味精、淀粉、少许食用油拌匀，待用。

2. 黑木耳用水发开，洗净撕成小片，香菇洗净切小丁，青菜洗净待用。

3. 炒锅放油，烧热，下入鸡肉丁划散，炒至肉丁变成白色，盛出。

4. 炒锅再放油，烧热，下入郫县豆瓣，炒出红油，下入黑木耳和香菇，再放入炒熟的鸡丁，加料酒、清水、盐、白糖调味，汤汁烧开后加味精。卤汁即可。

5. 锅中放清水，烧开下入刀削面（我是在超市买的），面快熟的时候放入青菜，煮熟后连面带青菜捞到碗中，浇上适量的卤汁，放上少许香菜即可。

油泼面

准备食材

宽面条、青菜、豆芽、蒜、香葱、盐、辣椒面、醋、鸡精、油。

做法

1.青菜豆芽洗净备用。

2.香葱和蒜切成末。

3.锅中烧开水放一点盐（焯的青菜特别绿），依次放入青菜和豆芽捞出备用。

4.宽面条放入开水中煮熟，夏天的话可以过下凉水。

5.碗中依次放入煮好的面条、青菜、豆芽、葱姜末。

6.放入适量辣椒面、盐、鸡精和醋。

7.用大勺子将烧至8、9成热的油分三次泼入碗中，然后搅拌均匀即可。

韭黄肉丝面

准备食材

面条、韭黄、肉丝、盐、生抽、味精、香油、油。

做法

1.韭黄洗净切小段。

2.热锅凉油下入肉丝快速煸炒，成熟变色后兑入适量的水或老汤。

3.水开后下面条。

4.在等待成熟的过程中，放入生抽、盐和味精。

5.面条煮熟后，放入切好的韭黄出锅倒入碗中。

6.最后淋上香油即可。

重庆小面

准备食材

碱水面、青菜、熟花生、辣椒油、猪油、香油、姜、蒜、香葱、酱油、盐、鸡精、花椒面。

做法

1.青菜洗净备用，葱姜蒜切末。

2.把姜末、蒜末放入碗中。

3.然后放入酱油、盐、鸡精、花椒面和辣椒油。

4.放入熟花生、猪油、香油。

5.水烧开把青菜焯熟捞出放入碗中。

6.放入面条煮熟。

7.在调好的料碗中放入面汤搅拌均匀。

8.最后捞出面条放入碗中，撒上香葱即可。

阳春面

准备食材

面条、葱、猪油、酱油、盐。

做法

1.葱洗净切成葱花。

2.取一碗放入葱花、猪油、盐和酱油。

3.锅中烧开水放入面条。

4.先用沸水浇入碗中做好汤头。

5.最后捞出煮好的面条放入碗中即可。

河南卤面

准备食材

四季豆、八角、花椒、细面条、葱、姜、黄豆芽、五花肉、生抽、老抽、盐、味精、油。

做法

1.四季豆水中焯熟切小段，黄豆芽洗净备用。

2.姜切片，葱切段，五花肉切片。

3.蒸锅铺上笼布上汽后，把面条散开铺上，蒸30分钟左右。

4.另起炒锅，烧热放油，放入花椒煸出香味捞出丢掉。

5.油锅中放入五花肉片，把油炒出来后依次放入八角、姜片、葱段翻炒。

6.然后放入黄豆芽和四季豆继续翻炒，根据面条的量锅中放入适量的水（大概盖住1/2处）。

7.水开后放入生抽、老抽（老抽多一点，因为一会儿面条要上色）、盐和味精，卤汁就做好了，先不要从锅中捞出。

8.蒸过30分钟的面条抖散放入有卤汁的锅中，然后搅拌均匀，让面条吸满卤汁。

9.蒸锅中看看水是否还够，如果不够的话重新加水。

10.上汽后再次放入与卤汁混合好的面条，上锅蒸大概10分钟左右即可。

红烧牛肉面

准备食材

牛肉、面条、青菜、香菜、料酒、炖肉料包、花椒、豆瓣酱、干山楂、葱、姜、白糖、盐。

做法

1.牛肉切块浸泡去血水，中间可以多换几次水。

2.姜切片，葱切段放入锅中，牛肉块冷水下锅，撇去慢慢出来的血沫，水开后把牛肉捞出用热水冲干净控水备用。

3.热锅中放入少许油，然后放入豆瓣酱炒香，然后放入牛肉继续翻炒，加入适量的水烧开。

4.把花椒、干山楂、姜、葱都装入炖肉料包里，然后放入牛肉汤中。

5.高压锅倒入牛肉汤，大概加热30分钟左右，出锅前加入适量盐。

6.锅中烧水，水开后下入面条，最后放上青菜，和面条一起出国倒入碗中。

7.碗中用勺子舀上做好牛肉和牛肉汤，撒上香菜即可。

炸酱面

准备食材

五花肉、紫甘蓝（或者心里美）、黄瓜、胡萝卜、干黄酱、葱、姜、白糖、料酒、鸡精、油。

做法

1.五花肉切小丁，黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丝，葱姜切末。

2.干黄酱挤入碗中，用清水搅拌均匀。

3.锅烧热，放入肉丁煸炒出油，放入料酒，再放入葱姜末。

4.煸炒出香味儿，放入黄酱，大火炒制粘稠，放入白糖和鸡精出锅备用。

5.煮锅中烧开水，下入面条煮熟，如果是夏天可在凉水过一下。

6.最后浇上炸酱，放上菜码即可。

葱油拌面

准备食材

圆面条、香葱、油、生抽、老抽。

做法

1.香葱洗净切段。

2.锅中倒油，放入切好的香葱，小火慢炸。

3.香葱炸至颜色变深，有些焦糊状即可捞出。

4.煮锅中放水烧开，下面条煮熟。

5.下好面条放入容器，放上葱油、生抽、老抽拌匀即可。

鸡蛋葱花面

准备食材

面条、鸡蛋、盐、葱、味精、生抽、香油。

做法

1.葱洗净切葱花。

2.在碗中放上葱花、味精、盐、生抽、香油，腌制备用。

3.锅中烧水下入面条。

4.磕入一个鸡蛋成荷包状。

5.煮熟的面条和鸡蛋放入腌制葱花的碗里。

6.最后浇上汤汁即可。

山西焖面

准备食材

五花肉、细面条、四季豆、豆芽、姜、蒜、葱、酱油、料酒、盐、鸡精、八角、醋、油。

做法

1.四季豆切小段，开水中放盐煮8分钟左右（放盐是为四季豆翠绿，煮8分钟是去除里面的毒素）。

2.豆芽洗净备用，五花肉切片。

3.葱切小段，姜蒜切片。

4.锅中放油，放入五花肉煸炒至变色出油。

5.放入八角、葱姜蒜，炒出香味，放料酒。

6.放入豆芽和四季豆，炒2分钟左右调入酱油，稍微多一点。

7.然后加入开水没过豆角。

8.放入面条盖好盖子。

9.等到汤汁收干放上盐和鸡精拌匀。

10.最后放上醋即可。

热干面

准备食材

圆碱面、香葱、萝卜干、酸豆角、盐、生抽、鸡精、醋、芝麻酱、油。

做法

1.香葱、萝卜干和酸豆角切丁。

2.锅中烧水下入面条至7成熟。

3.捞出过冷水，放入油拌匀防止粘连，多余的可放冰箱冷藏。

4.取出要吃的分量，在开水中焯一下。

5.捞出放入碗中，放入芝麻酱、盐、鸡精、生抽、醋。

6.撒上萝卜干丁、酸豆角丁和香葱搅拌均匀即可。

兰州牛肉面

准备食材

圆面条、牛肉、白萝卜、香葱、蒜苗、大葱、干辣椒、八角、茴香、花椒、草果、草寇、肉蔻、生姜、良姜、香叶、盐、辣椒油。

做法

1.牛肉用凉水浸泡3个小时，中间换几次水，泡过后切大块。香菜和蒜苗切末备用。

2.大葱两根、干辣椒10根、八角两个、茴香一小嘬、花椒一小嘬、草果、草寇、肉蔻个1个、良姜1小段、生姜几片、盐适量、香叶3片。

3.除生姜、干辣椒、葱段和香叶以外的调料放入调料球（纱布也可以）。

4.将牛肉放入高压锅，加半锅水，放入所有调料。

5.烧开后用勺子撇去表面的浮沫，浮沫去除干净后高压锅加盖，大火20分钟左右。

6.牛肉炖好后，将肉块捞出放凉切小块，捞出锅中所有调料。

7.白萝卜去皮切片倒入牛肉汤中小火煮10分钟左右。

8.锅中水烧开下面条煮熟捞出。

9.加入滚烫的牛肉汤，捞出几片白萝卜，放入牛肉丁、香菜末、蒜苗末即可。

豚骨拉面

准备食材

五花肉、猪大骨、酱油、冰糖、拉面、五香粉、豆芽、鸡精、熟芝麻、大蒜、香葱、味增酱、花椒、鸡蛋、黑木耳、海苔、姜片、日式叉烧片、香油。

做法

1.五花肉去皮，卷成肉卷，用棉线扎紧。

2.平底锅倒入油把五花肉卷外表煎上色。

3.放入冰糖，熬制糖色，让五花肉沾满糖色，然后放入酱油。

4.然后换一炖锅，倒入适量水，加葱姜和适量盐，加盖炖1个小时，等晾凉后与汤汁一起放入冰箱冷藏2小时后切片。

5.猪骨家葱姜、料酒和适量水煮4个小时以上，待汤汁熬至奶白色，捞出骨头。

6.猪骨汤加一勺味增酱调味，倒入适量白胡椒、鸡精和盐调味。

7.锅中热油，放入花椒炸香捞出。

8.碗中大蒜捣碎，加少量五香粉和盐。然后把花椒油淋入拌匀成蒜油。

9.锅中烧水放入拉面煮熟，放入碗中拌上蒜油。

10.煮好的糖心蛋去皮切两半放入碗中，然后摆上叉烧片、提前炒熟的豆芽和木耳、海苔和香葱末、撒上熟芝麻，淋上香油。

11.最后骨汤烧开，注入面碗中即可。

羊肉糊汤面

准备食材

湿宽面条、面粉、淀粉、芹菜、羊肉、胡萝卜、花生碎、盐、葱、鸡精。

做法

1.羊肉洗净煮大概1个小时左右，羊肉捞出切片备用。

2.葱切末，芹菜和胡萝卜洗净切丝。

3.锅中放油，将面粉、淀粉下入炒香盛出备用。

4.锅洗净再次烧热放油，放入葱炒出香味。

5.放入芹菜和胡萝卜继续翻炒几分钟。

6.放入煮好的羊肉汤，水开下入面条、羊肉、盐、鸡精和炒好的面糊，再煮5分钟。

7.出锅倒入碗中，撒上花生碎即可。

芝麻叶杂面条

准备食材

小麦粉、绿豆粉、芝麻叶、白萝卜、盐、香油、鸡精、十三香。

做法

1.先把干芝麻叶泡发，然后放入盐和香油搅拌均匀。

2.白萝卜切成细条。

3.小麦粉和豆粉以2:1的比例活成软硬适中的面团，切成面条状。

4.锅中烧油，倒入萝卜翻炒几下，然后倒入半碗面粉，和萝卜混合炒至焦黄。

5.在锅中加入适量的水，烧开后加入芝麻叶和面条。

6.待面条煮熟后放入盐、十三香和鸡精调味即可。

朝鲜冷面

准备食材

荞麦冷面、卤牛肉、韩式辣白菜、黄瓜、梨、番茄、熟鸡蛋、牛肉汤、盐、生抽、白醋、白糖、鸡精。

做法

1.牛肉汤中加入生抽、白醋、白糖、盐和鸡精放入冰箱冷藏备用。

2.荞麦冷面提起泡软。

3.泡好的冷面在开水中煮2分钟，然后过凉水，沥干水分放入碗中。

4.梨去皮切片、黄花切丝、西红柿、牛肉切片，熟鸡蛋切开，放上泡菜。

5.最后浇入冷冻好的牛肉汤即可。

岐山臊子面

准备食材

五花肉、面条、葱、姜、黄花菜、黑木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、陈醋、辣椒面、桂皮、八角、盐、鸡精、五香粉、油。

做法

1.五花肉肥瘦分开切小丁。

2.胡萝卜切菱形小片，豆腐切丁，木耳和黄花菜提前泡发切末，鸡蛋摊成蛋皮切菱形块，韭菜切末备用。

3.热锅凉油，下入肥肉煸炒至吐油，再下入瘦肉翻炒。

4.加尚需料酒、将、桂皮、八角和五香粉继续翻炒。

5.加入一点生抽、盐和鸡精，盐要稍微多放一点。

6.加入陈醋调味，中小火烧到水分基本丧失，撒上大量辣椒面，出锅备用。

7.洗净锅再次放油，下入胡萝卜、豆腐、黄花菜和木耳，炒至成熟加入盐和鸡精出锅备用。

8.第三次在锅中放油，下入姜末和五香粉，再下入适量陈醋，倒入水烧开。

9.加入适量盐和素臊子，再加入炒好的肉臊子即可。

10.面条煮熟捞出放入碗中，浇上臊子和汤，撒上韭菜即可。

老干妈拌面

准备食材

面条、葱、火腿肠、老干妈酱、盐、生抽、油、鸡精、青菜。

做法

1.火腿肠切丝，葱切末。

2.青菜洗净沥干备用。

3.煮锅烧开水下入面条。

4.等待面条成熟的过程时，另起炒锅，放入适量油，放葱花炒出香味，然后放入青菜和火腿丝翻炒。

5.放入老干妈酱2勺，放入生抽适量，关火放入盐和鸡精。

6.面条煮熟后放入容器，然后浇上炒好的老干妈酱拌匀即可。

培根意面

准备食材

意面、培根、葱、青椒、意面酱、盐、黑胡椒碎。

做法

1.培根切碎，葱切末，青椒切小丁。

2.锅中烧开水下入意面，煮至变软，过冷水装入容器备用。

3.不粘锅加热后，直接放入培根碎，煸炒出油。

4.把葱花和青椒倒入锅中继续翻炒。

5.下入意面酱翻炒，放入盐。

6.把之前煮好的意面放进去，翻炒片刻关火，出锅前撒少许黑胡椒碎即可。

鸡丝凉面

准备食材

面条、黄瓜、鸡胸肉、香葱、香油、蒜、芝麻酱、海鲜酱油、白糖、香醋、红油。

做法

1.鸡肉用清水煮熟晾凉。

2.将晾凉的鸡肉撕成丝，加保鲜膜备用。

3.黄瓜切细丝，蒜切末、香葱切末。

4.芝麻酱、海鲜酱油、香醋、白糖、红油、清水放入碗中拌成料汁。

5.锅中烧开水将面条煮熟。

6.面条捞出过凉水后控干水分，放入碗中然后浇入香油拌匀。

7.将黄瓜丝和鸡丝放在面条上，撒上蒜末、香葱浇上料汁拌匀即可。

老坛酸菜面

准备食材

面条、老坛酸菜、鸡汤、盐、鸡胸肉、酱油、蒜、辣椒、油。

做法

1.鸡胸肉洗净切丁，放入盐、酱油腌制一小会儿。

2.锅烧热放油，放蒜炒香，放入鸡胸肉爆炒。

3.放入切好的老坛酸菜和辣椒继续翻炒。

4.炒至酸菜变微黄放入盐出锅备用。

5.锅中煮沸鸡汤，放入面条下熟倒入碗中。

6.把炒好的酸菜放在面条上浇上鸡汤即可。

大排面

准备食材

大排、葱、青菜、香葱、姜、八角、冰糖、鸡蛋清、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、黑胡椒、淀粉。

做法

1.大排用刀背反复敲打。

2.大排用蛋清、胡椒粉、盐和淀粉腌制一会儿。

3.锅中放油，放入葱段和大排，炸成微黄色捞出。

4.二次大火炸至金黄捞出备用。

5.锅中留底油，小火煸炒姜片和八角，放入生抽、老抽、冰糖，然后倒入适量高汤或者清水。

6.水开后放入炸好的大排和葱，煮大概3分钟左右，调入盐和鸡精。

7.面条和青菜煮熟捞入碗中，浇上大排汁，放上大排，撒上葱花即可。

牛肉板面

准备食材

牛肉、鸡蛋、宽面条、青菜、香料包、干红辣椒、料酒、老抽、盐、油。

做法

1.香料包：香叶、小茴香、八角、草果、桂皮、山楂、良姜。

2.牛肉切小粒放凉水除血沫。

3.锅烧热放油倒入牛肉，翻炒变色放入料酒和老抽。

4.加入足够的水大火烧开，放入香料包。

5.鸡蛋提前煮熟剥皮。

6.炒好的牛肉粒倒入砂锅，小火煮1个半小时，然后把鸡蛋和炸香的干辣椒放入锅中再煮10分钟。

7.水烧开煮面条，快成熟是下入青菜煮熟捞出。

8.最后，浇上牛肉卤和鸡蛋即可。

炒拉条

准备食材

粗圆面、西红柿、洋葱、大蒜、红椒、生抽、豆瓣酱、酱油、盐、油。

做法

1.锅中烧开水煮熟面条，出锅过凉水。

2.西红柿去皮切丁，大蒜拍碎，辣椒切小块，洋葱切丝。

3.锅烧热放油，下入豆瓣酱和西红柿，炒成汁液状，盛出。

4.锅中再次放油，把蒜末、辣椒洋葱放进去，加适量的生抽、酱油和盐调味。

5.把煮好面放进去翻炒，最后把番茄汁倒进去翻炒均匀即可出锅。

腊肠芝士焗面

准备食材

意面、鸡蛋、腊肠、马苏里拉奶酪。

做法

1.腊肠洗净切片。

2.锅中烧水，把意面煮熟。

3.煮熟的意面过凉水装入容器。

4.先在面条上均匀的放上腊肠，然后撒上奶酪，最后磕入一个鸡蛋。

5.烤箱预热210°，15分钟即可。

部分图片来源于网络，文章由作者本人整理。

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