珠江啤酒这牌子在广东这块地界,基本上就是酒桌上的“常青树”。不管你是开便利店的,还是搞餐饮大排档的,要是拿不到一手靠谱的进货渠道,那利润真的薄得跟纸一样。我前两年在广州海珠区盘下了一家小酒馆,当时为了摸清珠江啤酒的批发渠道,可真是跑断了腿,磨破了嘴,现在就把我这一路踩过的坑和摸出来的门道给大家好好说道说道。
最开始的一头雾水
我刚起步那会儿,总觉得去厂家进货肯定是最便宜的,于是想方设法找厂里的电话。我先是蹲在人家工厂门口,找那些拉货的司机套近乎,给递烟递水,想打听个门路。结果司机师傅告诉我,厂里根本不对私人小商户发货。你想,人家那是几千箱起跳的规模,咱们这种开小店的,厂里业务员根本没空搭理你。后来我也试过打官网上那个所谓的招商热线,结果人家一听我是个卖零售的,客气两句就让我去找当地的一级代理商。
一级代理商的博弈
折腾了一圈,我才明白这行的潜规则:厂家保大户,代理管片区。我费了好大劲,在白云区的一家大型物流园里找到了本地的一个大批发商。跟这种人谈事,你得表现得很有底气。我当时一进门就装大户,说我这边一个月能跑多少箱量。对方老板斜着眼看我一眼,直接扔给我一张报价单。我看了一眼,价格确实比批发市场便宜几块钱一箱,但人家要求高,每次起送得满五十箱,还得压一笔不小的保证金,而且还没算运费。如果你不是专门搞批发的,走这条路很心累。
批发市场的突围
后来我改变了策略,开始往广州各大粮油批发市场和酒水集散地跑。我在南泰批发市场转了三天,挨个档口比价。这里的货源也是从大代手里出来的,但是由于竞争大,价格反而比较透明。我在这里认识了一个叫老张的档口老板,他手里有珠江纯生、特制精品,还有最火的那个珠江0度。老张这人实在,他跟我说,你要厂家直供的货源不难,关键是看你能不能吃下那个量。如果你吃不下,就跟着我们这些二级渠道混,虽然每箱贵个一块两块,但不用压货,随叫随到,这对于我们开店的回笼资金最划算。
我是怎么拿到直供联系方式的
说个关键的,怎么直接跟厂家的人接上头。我那会儿天天在门口看,只要看到那种印着珠江啤酒Logo的配送车停在路边,我就上去问司机拿配送单看。配送单上面一般都有负责该片区的业务员电话,这才是真正的“厂家直供”入口。我顺藤摸瓜加了几个业务员的微信,发现他们经常在朋友圈发一些订货促销活动,比如“订十赠一”或者是返利点。我通过这种方式,成功把进货成本压到了最低。拿货不一定要找最大的,找对那个管你这片区的“小管家”比啥都强。
给的一点真心话
别老想着直接找酒厂签合同,除非你有大商超的资质,否则那种厂家合同条款能把你折腾死。现在的法子就是:要么找片区业务员,求个稳当;要么找批发市场的老板,求个灵活。你要是想找联系方式,最简单的办法就是去路边随便找个卖珠江啤酒的餐馆,看看人家送货车上的喷漆电话。这些年我做下来,最深的感触就是,渠道这东西,熟人介绍比自己瞎撞要强得多。做啤酒批发这行,脸皮要厚,腿脚要勤,多跟这些送货的、跑街的业务混熟了,好货源和好价格自然就来了。

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