燕京啤酒是国企吗?这是很多朋友在撸串喝酒时,或者在看股票K线图时偶尔会冒出来的一个念头,毕竟,在这个外资品牌、民营资本和混合所有制企业百花齐放的啤酒江湖里,燕京啤酒身上似乎总带着一种独特的“正统”气质。
作为一个长期关注资本市场的财经写作者,我可以非常肯定地回答你:是的,燕京啤酒不仅是一家国企,而且是一家根正苗红的北京市属国有控股企业。
如果我们仅仅停留在“是”或“不是”的层面,那就太低估这家企业背后的故事了,燕京啤酒的国企身份,既是它曾经称霸一方的基石,也是它在过去十年里略显步履沉重的枷锁,更是如今它试图绝地反击的底气,咱们就搬个小板凳,一边聊聊这杯中物,一边深度剖析一下这家老牌国企的沉浮录。
揭开面纱:纯正的“北京血统”
咱们得把股权结构扒开来看看,燕京啤酒的全称是燕京啤酒股份有限公司,它的实际控制人是北京市人民政府国有资产监督管理委员会(北京国资委)。
这就很有意思了,在A股市场上,像青岛啤酒虽然也有国资背景,但其股权结构相对多元;而燕京,长期以来一直保持着北京控股集团这个“亲爹”的强力控股,这种纯正的“北京血统”,决定了它在决策机制、管理风格以及社会责任承担上,都带有浓厚的国企色彩。
举个例子来说吧。
记得几年前,北京举办重大活动期间,为了保障供应和安保,很多企业都需要配合调整生产节奏,对于纯粹追求利润最大化的私企或外企来说,这可能会意味着短期成本的飙升和利润的摊薄,甚至会有抵触情绪,但燕京啤酒作为国企,其政治站位和执行力是非常强的,我有一位在快消品供应链工作的朋友曾跟我吐槽:“每次遇到这种关键时刻,燕京的调度能力简直像军队一样,虽然他们内部流程可能繁琐,但在保供这件事上,从来没掉过链子。”
这就是国企的底色——稳重、可靠,但在市场嗅觉上,有时候难免会显得“慢半拍”。
辉煌岁月:那个“燕京不清场,谁也别想进场”的霸气时代
把时钟拨回上世纪80年代和90年代,燕京啤酒的国企身份曾是它最大的护城河。
那时候的中国啤酒市场,群雄割据,外资品牌带着先进的技术和管理模式大举入侵,地方小作坊啤酒厂遍地开花,燕京啤酒作为北京顺义的一家小厂起家,凭什么能突围?靠的就是“红头文件”背后的资源整合能力,以及一股子不服输的“国企担当”。
燕京首创了“胡同战略”,这是教科书级别的营销案例,那时候,大卡车进不了北京狭窄的胡同,燕京就组织庞大的三轮车队,把啤酒一瓶瓶送到北京的副食店、小饭馆,这种“笨办法”,只有有着强大组织动员能力的国企才能坚持下来并做得如此彻底。
到了90年代末,燕京喊出了那句震烁行业的口号:“燕京不清场,谁也别想进场”。
这不仅仅是一句广告语,更是实力的宣示,在那个年代,燕京啤酒牢牢占据了北京市场90%以上的份额,如果你去过2000年前后的北京,你会发现,不管是高档饭店,还是街边摊,只要你喊一声“来俩啤酒”,老板默认拿给你的绝对是燕京(通常是清爽型或10度大绿棒子)。
我个人非常怀念那个时代的燕京。 那时候的它,作为国企代表,不仅有市场份额,更有一种“为民服务”的亲切感,它不玩花哨的概念,就是踏踏实实酿酒,踏踏实实搞物流,这种务实的作风,是当时很多国企改革成功的缩影。
中年危机:体制内的“大企业病”与错失的高端化
成也萧何,败也萧何,时间进入2010年以后,中国啤酒市场发生了翻天覆地的变化,消费升级了,大家开始喝精酿,喝高端拉格,喝进口啤酒,这时候,燕京啤酒的国企体制弊端开始显现。
决策链条过长,反应迟钝
咱们来看一个生活实例,大概在2015年前后,精酿啤酒在一二线城市的年轻人中开始爆发,很多民营小酒厂如雨后春笋般崛起,青岛啤酒迅速反应,推出了“鸿运当头”、“奥古特”等高端系列,甚至收购了很多精酿品牌。
而燕京呢?它依然在卖它的“大绿棒子”,虽然品质不错,但利润太薄了,我身边有不少做投资的朋友,当时都在吐槽燕京:“这哪是在卖啤酒,这是在卖水啊,赚个辛苦钱。”
为什么反应慢?因为作为国企,每一项重大的产品线调整、每一个大的营销预算,都需要层层审批,市场瞬息万变,等报告批下来,风口早就过去了。
品牌形象老化
这可能是燕京面临的最大痛点,在很长一段时间里,燕京给人的印象是“老一辈喝的酒”、“工薪阶层的口粮”,这本身不是坏事,但在年轻人追求个性和身份认同的今天,这就成了大问题。
我有一次去参加一个年轻人的聚会,桌上摆着百威、科罗娜,还有几瓶不知名的精酿,我提议拿几瓶燕京U8(当时刚出不久),结果有个95后的小朋友问:“哥,燕京不是那是建筑工人喝的吗?”
这句话虽然刺耳,但真实地反映了品牌形象的固化。我认为,这是燕京管理层过去十年最大的失误——在品牌年轻化这件事上,犹豫了太久。
破局之战:U8大单品与体制改革的希望
好在,国企有一个最大的优点:知错能改,且抗压能力强。 这两年,如果你关注资本市场,你会发现燕京啤酒有了明显的起色。
燕京U8的横空出世
这绝对是燕京近年来最漂亮的一步棋,U8主打“小度酒,大滋味,不仅好喝,还不涨肚”,这精准地击中了现代人的痛点——想喝点,又怕醉,又怕热量高。
这里有个具体的观察。 上个月我去吃火锅,隔壁桌是一群二十多岁的白领,让我惊讶的是,他们桌上摆的不是百威,而是燕京U8,我问服务员,现在U8卖得怎么样?服务员说:“现在年轻人点这个特别多,因为那个广告打得响,而且瓶子看着也时尚。”
这说明燕京终于学会了“跟消费者说话”,U8的成功,不仅仅是产品的成功,更是营销思维的成功,他们开始赞助综艺节目,开始请流量明星代言,开始玩互联网营销,这对于一家老牌国企来说,无异于是一次“脱胎换骨”。
管理层的换血与内部改革
这几年,燕京的高层变动很大,新任董事长耿超上台后,大刀阔斧地推行改革,作为财经观察者,我们非常乐意见到这种变化,他们开始推行“全员绩效”,打破“铁饭碗”的传说;他们开始关停并转一些低效的工厂,优化产能结构。
我的观点是:国企改革,最难的不是改设备,而是改人。 燕京现在的改革,正是动了“人”和“机制”这块奶酪,这必然会有阵痛,会有阻力,但如果不改,就是死路一条,从最近的财报来看,燕京的净利润有了显著回升,这说明改革初见成效。
深度思考:燕京啤酒的未来在哪里?
写到这里,我想表达一下我对燕京啤酒未来的个人看法。
燕京啤酒是国企吗?是的,但这不应该成为它的标签,而应该是它的资源。
在当前的宏观经济环境下,民营企业的融资环境相对收紧,而像燕京这样背靠北京国资委的上市公司,拥有极强的融资能力和抗风险能力,这是它区别于华润雪花、青岛啤酒的独特优势。
未来的燕京,应该在“稳”与“进”之间找到平衡:
- 守住基本盘: 北京市场、华北市场是它的根据地,这块阵地不能丢,利用国企的供应链优势,继续深耕餐饮渠道。
- 持续高端化: U8只是个开始,燕京需要更多像U8这样有溢价能力的产品,不能只做“大绿棒子”,要做“小金瓶”、“小黑瓶”。
- 体制灵活化: 我希望看到燕京在激励机制上更进一步,对核心研发人员、营销人员实施股权激励,只有让员工觉得自己是在“为自己干”,这家国企才能爆发出像民企一样的战斗力。
举个生活中的类比。
燕京啤酒现在就像一个曾经是体育特长生的中年大叔,年轻时(90年代)靠身体素质(国企资源)拿过冠军;中年后(2010-2018年)因为疏于锻炼(体制僵化)发福了,跑不动了;但现在(2020年至今),他开始重新走进健身房,开始控制饮食(推出U8),开始请私教(更换管理层)。
他可能回不到20岁的爆发力,但他依然可以拥有一个健康、强壮、甚至更有魅力的中年。
为老牌国企的韧性干杯
回到最初的问题:“燕京啤酒是国企吗?”
答案依然是肯定的,但当我们今天再问这个问题时,潜台词或许已经变了,以前问这个问题,可能是想确认它是否有“靠山”;现在问这个问题,更多的是想看看一家老牌国企如何在激烈的市场经济浪潮中,完成自我救赎。
作为消费者,我们希望看到更多优质的国产啤酒;作为投资者,我们希望看到一家有韧性、有变革精神的企业。
下次当你去超市,或者坐在烧烤摊前,不妨拿一瓶冰镇的燕京U8,看着那个Logo,你会喝出的不仅是麦芽的香气,还有这家企业三十多年来,作为国企代表所经历的荣耀、迷茫与重生。
这,才是一杯有故事的酒。



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