提起武汉,除了热干面和黄鹤楼,最深入这座城市肌理的,恐怕就是那一抹抹熟悉的“中百红”,对于土生土长的武汉人,或者像我这样在湖北生活过很久的人来说,中百股份不仅仅是一家上市公司,它更像是一个老邻居,一个承载着几代人记忆的“菜篮子”和“米袋子”。
但最近几年,当我们走进股市的K线图,再对比街头的实体店,会发现一种强烈的割裂感,是社区团购、电商直播对传统零售的疯狂围剿;是中百股份在股价上的起起伏伏,以及在实体业务上那种“不得不变”的焦虑感。
我想抛开那些冷冰冰的财务报表,用更接地气的视角,和大家聊聊这家老牌商超,它到底怎么了?在零售业的寒冬里,它还能找到通往春天的路吗?
记忆中的中百仓储:从“全家出动”到“门可罗雀”
要把中百股份讲清楚,我们得先回到生活里。
我还记得十几年前刚到武汉工作时,周末最大的消遣就是去逛中百仓储,那时候,武汉的各大商圈里,中百仓储就是绝对的C位,那时候没有手机支付,没有美团优选,大家推着购物车,在生鲜区抢购刚上架的洪山菜薹,在日用品区比对洗衣粉的价格,那种熙熙攘攘、人声鼎沸的烟火气,是那个时代零售业繁荣的缩影。
就在上个月,我特意去了一趟位于汉口的一家老牌中百仓储门店,我想实地看看,现在的它到底是什么样。
那是周二的下午,原本应该是老年人买菜的高峰期,但走进卖场,给我的第一感觉是“空”,不是那种货架空空的“空”,而是人气上的“空”,曾经需要排队称重的生鲜柜台前,只有两三位阿姨在挑挑拣拣,广播里依然播放着那熟悉的特价促销信息,但那种让人忍不住想掏钱包的冲动似乎减弱了很多。
我站在零食区观察了一会儿,发现一个很有意思的现象:大多数走进来的年轻人,都只是匆匆买瓶水或者拿个便当就走了;真正在购物车里堆满商品的,依然是银发族。
这其实不仅是中百股份的困境,也是所有大卖场业态面临的共同尴尬。我们的生活习惯变了。 当年轻人习惯了下班前在手机上下单,第二天直接在小区门口提货时,那种“全家周末去大卖场囤货”的仪式感,正在逐渐消亡。
看着那略显陈旧的货架陈列,我心里挺不是滋味的,中百股份作为湖北零售业的“带头大哥”,这种落寞感,让人不得不思考:在这个快节奏的时代,大卖场是不是已经成了“夕阳产业”?
困境背后的真相:被“截胡”的流量
如果我们要深挖中百股份这几年的业绩波动,不能只怪它自己不努力,更要怪对手太“狡猾”。
大家有没有发现,以前我们去中百,是因为它便宜、东西全,但现在呢?
第一刀,被社区团购砍了。 这几年,多多买菜、美团优选这些平台像毛细血管一样渗透进了每个小区,我老妈以前雷打不动要去中百买鸡蛋和卫生纸,现在呢?她手机玩得比我还溜,前一天晚上在手机上点几下,第二天早上就在楼下团长那里拿到了,价格往往比超市还要便宜几毛钱,对于价格敏感型的家庭主妇来说,这几毛钱的差距,就是她们选择谁的理由,中百股份引以为傲的供应链优势,在互联网巨头的补贴战面前,一度显得有些苍白。
第二刀,被生鲜电商和会员店分流了。 中产家庭去哪了?要么去山姆、Costco买高品质的牛排,要么在盒马、叮咚买菜上买现制的海鲜,中百股份夹在中间,既做不到极致的便宜,又在“精品化”的路上走得跌跌撞撞。
这就导致了一个很残酷的现实:中百股份的流量被“截胡”了。
从财务数据上看,这种冲击是直观的,营收的下滑、利润的微薄,都在诉说着传统商超的艰难,但我个人认为,中百股份并没有坐以待毙,它其实一直在挣扎,在寻找新的出口,只是,大象转身,总是比蚂蚁要慢得多。
绝地反击:中百罗森的“小而美”突围
如果说大卖场是中百股份的“包袱”,那么便利店业务,特别是它旗下的“中百罗森”,绝对算得上是它的“救命稻草”和“王牌”。
这里我要发表一个强烈的个人观点:在零售业态的演变中,便利店是目前唯一还能保持高增长的线下流量入口,而中百股份在这一点上,走在了许多区域零售商的前面。
大家走在武汉的街头,是不是觉得罗森便利店越来越多了?没错,这就是中百股份与日本罗森合资的结果。
我有一个做程序员的朋友,加班是常态,以前他总抱怨晚上饿了没地方吃,现在他告诉我,公司楼下的中百罗森就是他的“深夜食堂”,饭团、关东煮、现磨咖啡,甚至还有周二的会员半价日活动,这种便利性,是电商无法替代的,也是大卖场无法提供的。
我曾经在深夜十一点路过一家中百罗森,里面依然灯火通明,有刚下班的白领在买便当,有出租车司机在买热饮,那种温暖和便捷,才是实体零售对抗电商的最大武器——即时满足感。
中百股份这几年在湖北地区疯狂布局罗森,这种策略是非常明智的,它利用自己强大的物流配送优势(毕竟是老牌商超,底子还在),迅速占领了武汉乃至湖北二三线城市的街头巷尾。
在我看来,中百罗森不仅仅是在卖货,它是在构建一个高频的流量入口,当你习惯了每天早上去罗森买咖啡,晚上去买零食时,你就离不开这个品牌了,这种用户粘性,远比一个月去一次大卖场要高得多。
转型期的阵痛:数字化与“胖东来”的迷思
光靠便利店还不够,中百股份的大卖场业务体量太大,不可能直接抛弃,传统仓储超市怎么救?
现在市场上很流行一种说法,叫“学习胖东来”,胖东来在河南许昌的神级表现,让所有零售人都眼红,我们看到中百股份也开始尝试调改门店,增加体验区,提升服务。
但我个人对此持审慎乐观的态度。
为什么?因为胖东来的成功,不仅仅是商品好,更重要的是它独特的企业文化和薪酬体系,那是无法简单复制的“灵魂”,中百股份作为一家国企背景的上市公司,在体制机制的灵活性上,天然就比民营的胖东来要多一些束缚。
我有一次去参观中百股份一家所谓的“调改样板店”,确实,环境亮堂了,生鲜区更像精品超市了,服务员的态度也好了,当我拿起一盒进口车厘子看了看价格,我还是默默地放下了,价格依然是那道坎,如果不解决供应链成本和价格竞争力的问题,单纯地模仿装修和服务,可能只能吸引一时的眼球,很难留住长期的心。
数字化转型也是中百股份必须要过的坎,现在中百也在搞线上APP,搞直播带货,搞社群营销,但我试着用过几次它们的线上小程序,体验感说实话,和互联网大厂还是有差距,界面不够友好,配送时效有时候也不如预期。
我认为,中百股份的数字化,不应该只是“多一个卖货渠道”,而应该是“重构人货场”。 它需要利用数据去分析,周边小区到底住着什么人?他们喜欢吃什么?什么时候买?只有把这些数据吃透了,才能精准营销,而不是盲目地群里发优惠券。
股价背后的逻辑:炒作还是价值回归?
聊完业务,我们再回到股市,很多投资者关注中百股份,往往是因为它是“妖股”常客,时不时,它会在市场上因为某些概念拉几个涨停板。
之前有传闻说永辉超市要收购它,或者是因为“免税概念”、“国企改革概念”,股价就会突然异动。
作为一个财经观察者,我想提醒大家:看中百股份,要分清“情绪”和“基本面”。
从情绪面看,它有很强的炒作属性,盘子不大,属于地方性国企,改革的预期一直都在,每当市场题材匮乏时,资金就容易想起这种有重组预期的老牌商超。
但从基本面看,这是一家还在“爬坡”的公司,它的市盈率可能因为业绩微薄而显得很高,或者因为亏损而失去参考意义,投资它,本质上是在赌它能否成功转型。
我个人并不建议大家去追高那些纯粹概念炒作的涨幅。零售股的长期价值,最终还是要靠单店坪效的提升、净利润的增长来支撑。 如果哪一天,我们看到中百股份的财报里,线上营收占比大幅提升,毛利率稳步上升,那才是真正值得长线持有的信号。
给老大哥一点时间和耐心
洋洋洒洒写了这么多,其实我对中百股份是怀有深厚感情的。
它就像一个中年人,背负着沉重的家庭责任(庞大的门店网络和员工队伍),面对着年轻小伙子(互联网新锐)的抢班夺权,显得有些力不从心,甚至有些狼狈,但它没有倒下,它在努力地学新技能(数字化),在努力地开创新事业(便利店),在努力地收拾旧山河(门店调改)。
在这个充满不确定性的时代,我们太容易唱衰传统行业,但我想说,实体零售永远不会消亡,消亡的是那些不懂变通的实体零售。
中百股份依然拥有许多互联网企业无法比拟的优势:它深入湖北的毛细血管,它拥有几十年积累的供应链信任,它有那个让你在深夜感到安心的“中百罗森”。
对于消费者来说,我们希望看到一个更干净、更便宜、商品更好的中百;对于投资者来说,我们希望看到一个更高效、更盈利的中百。
这需要时间,大象转身,虽慢,但一旦转过来,那踩地的力量也是巨大的,不妨给这位武汉的“老大哥”多一点耐心,多一份观察,毕竟,一座城市的烟火气,离不开这些坚守的实体店。
下次路过中百的时候,不妨进去转转,买点新鲜的蔬菜,或许你会发现,它正在悄悄地变好。




还没有评论,来说两句吧...