今天咱就来聊聊这个茅台酒的等级，这玩意儿我可是下过一番功夫研究的。起因，也挺简单，就是有一次家里老爷子过寿，寻思着给他整个像样点的酒，结果一到那烟酒店，嚯，给我看蒙圈了。什么飞天、五星，还有各种带年份的，价格也差得老远。就好个刨根问底，不懂就得弄明白，不然这钱花得不踏实。
最初的困惑与摸索
我就跟个无头苍蝇似的。问老板，老板也说得云里雾里，啥“酱香突出，酒体醇厚”，听着都差不多。我就自个儿上网扒拉，看各种酒友的帖子，也找了几个平时爱喝两口的朋友打听。这么一圈折腾下来，脑子里大概有了点谱，但还是不成系统。我就想，这茅台名气这么大，肯定得有个道道儿？
开始系统“扫盲”
后来我干脆找了些稍微专业点的资料，还真别说，硬是让我给捋出点头绪来了。原来这茅台酒，门道还真不少，他们内部或者说市场上约定俗成的，确实有个大概的等级划分。我就把这些信息一点点记下来，对比着市面上能看到的酒，慢慢地对号入座。
我的实践七个等级这么看
经过我这一番折腾和梳理，基本上把茅台酒分成了这么七个坎儿，大伙儿听我细说：
- 第七个等级：这个就是咱最常见的，比如什么飞天茅台、五星茅台，还有那些生肖茅台。我了解到，这些用的是相对基础的酒质，飞天嘛大家都知道，价格也透明。生肖茅台，一般比同年的飞天要贵上一截，图个纪念意义和特殊性。
- 第六个等级：这个等级的酒质，算是在普通飞天的基础上，稍微调了调，升了点级。市面上能看到的，像是某些经销商品鉴酒，还有那个贵州礼宾茅台，就差不多是这个档次的。价格嘛自然也比普通飞天高点儿。
- 第五个等级：这就到了所谓的“小批量勾调”了。产量少一些，勾兑的时候也更讲究些。比如那个黑瓶子的巴拿马黑坛，还有红星闪耀，以及一些联名款，像卡慕李白杜甫茅台系列。我记得那会儿查，像杜甫、李白那种375毫升的卡慕，价格也不便宜。
- 第四个等级：这个叫珍品系列。一听这名儿就感觉不一般了。市面上能见到的有那种带纸盒包装的纸珍，木盒的木珍，还有方印、紫砂珍品这些。越老的越值钱，比如八十年代的方印，那价格，啧啧。
- 第三个等级：这叫陈酿等级。代表性的有匠心茅台和精品茅台。我打听到的说法是，这个等级用的基酒，起码都是窖藏了十年以上的。你想想，十年，那口感肯定不一样。
- 第二个等级：这个就厉害了，叫特制陈酿。这玩意儿可不是有钱就能随便买到的。比如贵宾特制、成龙特制。听说这些主要是用在一些重要场合，比如外交礼品啥的，咱普通老百姓一般是见不着的。
- 第一个等级：这就是顶级的了，年份酒。常见的有15年、30年、50年，甚至还有80年的。这年份越久，价格就越是天文数字。特别是那个80年的，据说用的是当年巴拿马万国博览会时候的老酒调制的，那简直就是“国酒之尊”了。
总结与感悟
就这么着，我从一个茅台小白，硬是靠着自己这点儿钻研劲儿，把这些道道儿给摸了个七七八八。以后，不管是自己品鉴，还是送人，心里就有数了，不至于两眼一抹黑。喝酒这事儿，丰俭由人，关键还是喝个心情，喝个明白。我这番折腾，也算是给自己涨了见识，今儿个分享出来，希望能给大伙儿也提个醒儿，别被那些花里胡哨的名头给绕进去了。
还没有评论，来说两句吧...