那天刷小红书看到千禾酱油广告，突然就想知道这牌子到底咋样。网上评价乱七八糟，有人说零添加有人吐槽贵，干脆自己动手搞个调查。
第一步：憋问卷
我先琢磨到底该问打开备忘录开始罗列问题：买没买过？常吃哪款？味道咋样？价钱接不接受？最烦他家啥毛病？有没有推荐给别人？划拉了二十多条，自己看着都头晕。
删删减减留了十个核心问题，怕人家嫌麻烦不肯填。用“问卷星”搭了个简易版，开头还加了个“绝对匿名，老板看不到”的说明，心想这样大家敢说真话。
第二步：求爷爷告奶奶发问卷
本以为发朋友圈就能收一堆数据，结果现实打脸。发出去俩小时，填了不到五个人，评论全是“帮你顶顶”。急了，直接私聊微信好友，从大学同学到楼下超市老板娘都骚扰一遍。嘴上说着“一分钟搞定”，心里虚得不行。
最绝的是微信群发完，三个老同学秒回：“千禾是我只用海天。”得，目标用户都没找对。硬着头皮在宝妈群和做饭爱好者群里求转发，附赠三个跪谢表情包，数据才勉强爬到三十份。
第三步：自己掏腰包当小白鼠
等问卷时坐不住，跑去超市货架拍现场。好家伙，千禾380天零添加生抽卖22块8，隔壁海天金标生抽才9块9。抠搜如我本来想放下，一咬牙还是拎了瓶结账。
回家煎蛋煮面轮番试，特意没放鸡精。第一口：鲜！第二口：好像……有点淡？我妈尝完直接吐槽：“这鲜得怪怪的，不如我吃惯的老牌子。”得，家庭调研也算上了。
第四步：数据打架逼疯人
收齐52份问卷，对着电脑抠头皮。说好的用户画像？买过千禾的才28个人，剩下全在围观。价格满意度那栏更是分裂：
- 15人骂“贵到肉疼”
- 8人写“能接受”
- 5人居然选“便宜”？（怀疑是点错了）
最搞笑是推荐意愿，有个大姐在开放框写：“酱油而已，至于搞这么纠结吗？”瞬间觉得自己在干蠢事。
硬着头皮出结论
筛掉无效问卷，把能用的数据拉了个表。发现买零添加款的多数是年轻宝妈，看中“零添加”仨字。但复购率低得可怜，吐槽点高度统一：
- “鲜味不自然，像化学课代表”
- “炒菜放三勺都不上色”
- “比普通酱油贵一倍，吃不起”
折腾三天得出个暴论：千禾就是精准收割健康焦虑人群的。愿意为概念买单的夸上天，老百姓日常还是伸手拿便宜大碗的。写完报告看着桌上剩的半瓶千禾，默默塞到了橱柜最深处。
（翻出当时拍的酱油瓶照片和问卷截图贴在文末）
还没有评论，来说两句吧...