000799酒鬼酒业绩怎么样？揭秘公司背后增长的秘密！

今天我们聊聊酒鬼酒这个事儿，我最近琢磨它好久了，主要是看它这几年的财报，真是有点意思。很多人光看新闻，说这公司不行那公司不行，但我自己动手翻了翻，发现它背后增长的秘密，没那么简单。

从财务报表入手：挖出基本面

我这人做投资，不喜欢听故事，就爱看数据。我就是把酒鬼酒过去几年的年报和季报全扒出来了。干这活儿费劲，得一页一页翻，特别是看它的营收构成和利润率变化。

• 第一步：看营收增长。 它这几年营收一直稳步向上，虽然中间有波动，但是整体趋势是好的。尤其是高端产品，像“内参”系列，卖得越来越这是个重要信号。

• 第二步：看毛利率。 白酒企业的毛利率普遍高，酒鬼酒也不例外。但我要看的是，它的毛利率是不是在持续提高？如果提高了，说明它在产品结构优化上做了文章，或者说，它的高端产品卖得更多了，话语权更强了。

• 第三步：看费用控制。 赚得多，花得少才是王道。我重点看了销售费用和管理费用。发现它在营销上投入不小，毕竟要搞品牌推广嘛但是整体控制得还算可以，没有那种突然暴涨失控的情况。

我把这些数据拉个曲线图，发现它这几年的业绩增长，不是靠拍脑门，而是实实在在的产品升级和市场渗透带来的。

深入市场调研：实地探访代理商

光看数字是干瘪的，还得去看看市场到底怎么样。我找了几个长期做酒鬼酒生意的代理商聊了聊。这个过程才是揭秘增长秘密的关键。

我跑去湖南和周边几个省份，跟几个省级和市级的经销商坐下来，泡壶茶，慢慢聊。他们跟我说，前几年，酒鬼酒的日子不好过，品牌力有点弱。但是自从中粮集团进来后，整个策略就变了。

最大的变化是品牌定位和渠道管理。

以前产品线有点乱，现在把“内参”、“酒鬼”和“湘泉”分得很清楚，打的是差异化。内参主打超高端，走的是圈层营销；酒鬼是次高端，面向商务宴请；湘泉就是大众口粮酒。

代理商跟我透露，公司现在对窜货管控特别严，价格体系稳得住。这对他们这些经销商来说是好事，保证了利润空间。以前同行为了出货经常打价格战，现在基本杜绝了，大家都有钱赚，自然愿意使劲推。

锁定增长秘密：战略与文化赋能

聊完这些，我基本摸清了酒鬼酒业绩增长背后的逻辑。这玩意儿不是靠运气，是系统工程。

第一，抓住了消费升级的大趋势。 中国白酒市场这几年，高端酒越来越吃香。大家都追求更好的品质和品牌，酒鬼酒把内参做得更有文化调性，成功占领了一部分高端人群的心智。

第二，中粮集团的赋能。 别小看大股东的作用。中粮的运营经验和全国性的渠道资源，给酒鬼酒插上了翅膀。管理更规范了，钱也更足了，敢于砸钱做品牌。

第三，独特的文化价值。 “馥郁香型”这是酒鬼酒独有的，具有很强的辨识度。这个“文化酒”的概念，在白酒里面是很稀缺的。它不光是卖酒，还卖“文化内涵”，这让它的产品有了溢价空间。经销商都说，现在推内参，客户看重的就是它的稀缺性和文化背书。

酒鬼酒的增长秘密，就是产品结构调整成功、渠道管理有效加强，再加上大股东的战略支撑和品牌文化的独特优势。这几样东西组合起来，业绩自然就上去了。不是什么一夜暴富的故事，而是扎扎实实的转型和升级。